最上町のグリーンアスパラガス×畜産業
●山形県最上町の特産品「グリーンアスパラガス」
甘く、太く、やわらかい、最上町産アスパラガスを皆さんに届けるために、
最上町の生産者は、アスパラ畑に地元の良質な堆肥をふんだんに入れて徹底した土づくりにこだわっています。
この土づくりに使われる良質な堆肥は、
地元最上町の畜産農家で組織する堆肥散布組合から入手することができ、アスパラガスの出荷量県内一を支える要因です。
また、アスパラガス生産者全員がエコファーマーの認定を受け、環境に優しい農業で、甘く色鮮やかなアスパラガスを生産しています。
5月より、最上町のグリーンアスパラガスの出荷が開始いたします。
最上町の生産者が力を合わせて作り上げた「グリーンアスパラガス」を是非ご賞味ください♪
★詳しくは「ふるさとチョイス」⇒「グリーンアスパラガス×畜産業」特集ページへ